Das Weingut Emidio Pepe ist 1964 in Torano Nuovo auf Initiative von Emidio Pepe entstanden.

Es handelt sich um einen Betrieb mit familiärem Charakter und produziert Wein von hoher Qualität; er befindet sich im Vibrata-Tal in der Provinz Teramo, 15 km vom Meer und 25 km von den Bergen entfernt, in der Nähe der Grenze der Marken, in einer für den Anbau des Montepulciano d'Abruzzo besonders geeigneten Hügelposition.

Die Qualität des Weines Pepe ist in erster Linie auf den Weinberg sowie auf die Zusammensetzung und Exposition des Bodens zurückzuführen, wodurch der Traube einzigartige "typische" und "territoriale" Charakteristiken verleiht werden.

Der Betrieb wendete von Anfang an strengstens die Techniken der biologischen Landwirtschaft an (das Weingut ist zertifiziert und unterliegt dem Kontrollsystem gemäß Reglement CEE 2092/91 und wird vom Istituto Mediterraneo di Certificazione di Ancona kontrolliert).

Im Weiteren wird die Qualität des Weines PEPE unterstrichen durch die Respektierung der alten und konsolidierten Verfahren in der Weinherstellung, wie:

• die ausnahmslose Handernte mit individueller Auslese der Trauben

• die Kelterung der Weißweintrauben mit den Füssen

• das Entrappen der Rotweintrauben von Hand (Montepulciano D'Abruzzo), womit es möglich ist, einen besonders für die Alterung geeigneten Wein herzustellen.