Azienda Agricola Centorame

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Essere testimoni e interpreti di un territorio, è questa la chiara percezione che ha ispirato negli anni l’azienda Agricola Centorame.

Nasce nel 1987 a Casoli di Atri, una delle località abruzzesi ad alta vocazione vitivinicola.

In linea con un progetto di protezione del territorio, l’azienda lavora esclusivamente le proprie uve e alleva unicamente vitigni autoctoni.

La tenuta si estende nella zona della D.o.c.g. Colline Teramane per 7,00 Ha.

vigneto

Contatti

Contatti
Azienda: Az. Agricola Centorame	Indirizzo: Via delle Fornaci s.n. Casoli di Atri (TE) - Atri - 64032
contatti: 085/8709115 Fax: 085/8709115	http://www.centorame.it info@centorame.it

L'azienda
Titolare: Lamberto Vannucci	Enologo: Loriano di Sabatino
Anno di fondazione: 1987	Bottiglie prodotte: 45000	Ettari vitari: 7.0

Visite
Responsabile visite: Lamberto Vannucci 347/3819186

Vendita

Vini in cantina

San Michele

Tipologia	Rosso	Disciplinare:	Montepulciano d'Abruzzo DOC	Uve:	Montepulciano	Gradazione:	13.5

Tipologia

Rosso

Disciplinare:

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Uve:

Montepulciano

Gradazione:

13.5

Descrizione tecnica

Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice; macerazione lunga delle vinacce (25 giorni) in acciaio, condotta con follature soffici e applicazioni di delastage;
Maturazione: affinamento in botti di rovere da 50 hl., per circa 10 mesi.

San Michele

Tipologia	Bianco	Disciplinare:	Trebbiano d'Abruzzo DOC	Uve:	Trebbiano	Gradazione:	13.0

Tipologia

Bianco

Disciplinare:

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Uve:

Trebbiano

Gradazione:

13.0

Descrizione tecnica

Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice; criomacerazione del pigiato per 48 ore; fermentazione a 15° C.

Castellum Vetus

Tipologia	Rosso	Disciplinare:	Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG	Uve:	Montepulciano	Gradazione:	14.5

Tipologia

Rosso

Disciplinare:

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Uve:

Montepulciano

Gradazione:

14.5

Descrizione tecnica

Vinificazione: vendemmia tardiva, vinificato in acciaio e lunga macerazione sulle bucce (30 giorni) condotta con follature soffici ed applicazioni di delastage.
Maturazione: affinamento per 15 mesi in barrique nuove di rovere francese da 225 lt e circa 7 mesi in bottiglia.

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San Michele

San Michele

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