Il museo raccoglie oggetti e documenti con un’impostazione monografica dei settori: ciclo della canapa, ciclo del grano, ciclo del vino, bachicoltura, le pinciaie.

Il settore più completo, con documentazione fotografica e didascalie, è quello della canapa: si va dalla rappresentazione della semina e raccolta, passando per macerazione, maciullatura e pettinatura, fino ai prodotti finiti.