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Teramo, Olio e Vino

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La provincia di Teramo è un microcosmo che racchiude al suo interno una incredibile varietà di paesaggi, territori e suggestioni: morbide spiagge ed aspre vette, paesaggi surreali (calanchi di atri) e dolci rilievi. Su uno di questi colli, nella parte settentrionale della provincia sorge Civitella Del Tronto, antica roccaforte interprete di una pagina importante della storia d'Italia. La fortezza di Civitella del Tronto fu l'ultimo baluardo borbonico in una italia ormai unita a cadere nelle mani dei piemontesi: per questo le note delle canzoni napoletane che hanno inaugurato l'evento " Teramo Olio e Vino" hanno assunto un particolare significato nell'accogliere esperti, giornalisti e opinion leaders da tutta Italia, intervenuti per partecipare alla " due giorni" dedicata alle eccellenze del territorio teramano.La mezzosoprano Silvia Ragazzo accompagnata dal maestro Alessandro Tortato ha ricordato alcune delle pagine più significative dell'immenso repertorio partenopeo all'interno della suggestiva cornice della chiesa di San Francesco.Momento centrale della prima giornata, "Il Montepulciano visto da lontano", una degustazione di 8 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.ocg, condotta dal sommelier Paolo Lauciani alla quale hanno partecipato anche importanti produttori provenienti da altre regioni italiane che hanno avuto modo di osservare "da vicino", ed apprezzare la punta di diamante dell'enologia regionale.I vini della provincia di Teramo hanno anche accompagnato i piatti a base di prodotti tradizionali che gli ospiti hanno potuto assaporare nel corso della cena seguita alla degustazione, alla quale è intervenuto anche il nostro inviato Sergio Vastano. L'ulivo e la vite: due coltivazioni che accompagnano da millenni la storia dell'uomo sono state le protagoniste di "Teramo Olio e Vino", racconto di due eccellenze che rappresentano i sapori, i profumi e i colori di un territorio. L'olio è stato il protagonista della seconda giornata della kermesse teramana...ma questo lo vedremo la prossima settimana.


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