La suggestiva ed antichissima processione a mare si svolge nel giorno della Festa di Santa Maria Assunta. Preceduta da tornei di giochi in spiaggia (in passato particolarmente seguita la gara tra pescatori di arrampicata sul "palo della cuccagna"), la processione inizia nel tardo pomeriggio e si conclude a sera inoltrata con i tradizionali fuochi d'artificio sull'acqua.

La Statua della Madonna viene trasportata sul porticciolo dopo la celebrazione della messa nella chiesa "storica" di Maria Santissima Assunta, per poi esser trasferita su un peschereccio addobbato a festa con nastri e luminarie.

Il percorso in mare, accompagnato dal suono delle sirene della marineria rosetana, copre l'intera costa cittadina, sino a raggiungere il Lido in prossimità della Pineta, dove il prete benedice uomini ed imbarcazioni.

In origine, la benedizione era impartita con un resto anatomico che la credenza popolare voleva essere appartenuto alla statua di Santa Filomena: avambraccio e dita della mano benedicente erano coperte di anelli e collane d'oro e corallo.

Dopo la benedizione, alcune barche ferme a largo iniziano una breve batteria di 'spari'. Tornata la statua al porticciolo, viene ricondotta in chiesa e a mezzanotte festeggiata nuovamente con i fuochi d'artificio in acqua.