Die Honigproduktion erfolgt auf dem ganzen Gebiet der Provinz Teramo; typische Sorten sind der "Millefiori di Montagna", dessen Bienenvölker sich auf mindestens 800 Höhenmetern befinden, der "Sulla" (italienischer Süßklee), der "Lupinella" (Esparsetten), "Girasole" (Sonnenblumen), "Santoreggia" (Bohnenkraut) und "Acacia" (Akazie).

Die Produktion ist von hervorragender Qualität (in den vordersten Plätzen in Italien), dank der ausgedehnten und geschützten Bergregionen, welche das Gebiet charakterisieren