Sapori e Saperi della Vallata del Fino
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| What | Laboratori Enogastronomia Convegno Cultura Folklore Degustazione |
|---|---|
| When |
04/09/2010 15:00
to 05/09/2010 23:55 Terminato |
| Where | Castilenti |
| Contact Name | Associazione culturale Liberamente |
| Contact Phone | 338-9590538 - 3384034969 - 3283643589 |
Appuntamento per la terza edizione della manifestazione a Castilenti
Nel centro storico di Castilenti, il 4 e il 5 settembre 2010, l'Ass. Culturale Liberamente, presenta la III edizione di "Sapori e Saperi della Vallata del Fino".
La manifestazione propone una vetrina delle produzioni agricole di qualità e dei prodotti tradizionali del nostro territorio. Le aziende agricole sono state invitate a promuovere i propri prodotti con l'intento principale di far riscoprire le risorse gastronomiche della... vallata e, al contempo, di valorizzare il territorio stesso.
Attraverso corsi di degustazione (vino e olio, come nelle edizioni passate, ed anche miele e formaggi) e laboratori del gusto si cerca di far conoscere ai visitatori le specificità dei prodotti e diffondere una cultura della qualità.
Nei due giorni della mostra mercato sono allestite, nelle stanze del palazzo de Sterlich, mostre fotografiche, etnografiche e di strumenti musicale, mentre alcuni artigiani locali partecipano con le loro lavorazioni in vimini, in ferro battuto, in legno e altro ancora. È possibile partecipare a corsi di tamburello e balli tradizionali e non mancherà, a contornare la manifestazione e i suoi percorsi del gusto, la buona musica folkloristica.
Per rivivere le suggestioni di un passato recente, si organizzano giochi popolari quali la ruzzola (DOMENICA alle ore 14:00) e la corsa delle botti (SABATO ore 20:30).
La manifestazione è un momento di promozione ricco di sapori, odori e colori, contornata da tutto quello che il territorio un tempo sapeva offrire (musica, giochi, folklore, costumi): una vera festa dei sensi. Ma è anche un'occasione per riflettere sulle problematiche del nostro territorio e del mondo agricolo in generale: si terrà in proposito un convegno il 1°settembre alle ore 20.30, presso l'ex convento, durante il q uale sarà proiettato il documentario "Produttori di Cultura-Le realtà agricole nella Valle del Fino" realizzato in collaborazione con Evelina Frisa e Emiliano di Rocco.
Per informazioni e iscrizione ai corsi www.associazioneliberamente.net oppure 338-9590538; 3384034969; 3283643589