Der Betrieb Di Melchiorre liegt in Cellino Attanasio in den abruzzesischen Hügeln der Provinz Teramo und produziert kaltgepresstes Olivenöl extravergine nach traditionellem Verfahren.

Die jahrhundertealten Olivenbäume werden noch heute mit Sorgfalt, Leidenschaft und Liebe gepflegt und kultiviert und stellen die Zeugnisse einer, von Generation zu Generation weitergegebenen Tradition dar. Hier sind die in den alten Olivenhainen der Gegend traditionell kultivierten, antiken Olivenbaumarten wie Tortiglione, Dritta, Carboncella, Castiglionese und weitere Arten die wahren, stillen Hüter der alten und wertvollen, typischen Geschmäcker des abruzzesischen Gebietes.